logo chef icon search icon

Workshops

 

 

 

Softijscreaties najaar en feestdagen

Datum: nog nader te bepalen

Bent u op zoek naar inspiratie voor desserts tijdens de feestdagen met softijs? Dan is deze workshop wat voor u!
Tijdens deze workshop laten de experts van NIC ijs en vandeMoortele u graag zien hoe u uw bestaande assortiment kunt aanpassen, zodat het beter past bij de tijd van het jaar.

Bekijk de workshop

Training “Vinden en binden van goed personeel’’

Datum: maandag 16 januari 2023

Aanvang: 09.45 uur
Duur: 10.00 uur tot 15.00 uur
Incl lunch

Vinden en binden van goed personeel is een actieve workshop met trainingselementen. Tijdens de workshop staat het neerzetten van uw horeca bedrijf als sterk merk in de arbeidsmarkt en het vinden en binden van medewerkers centraal.

Kosten training; € 125,00 pp

Bekijk de workshop

Masterclass “De Vegetarische en Vegan keuken”

Datum: Maandag 23 januari
Masterclass “De Vegetarische en Vegan keuken”

Sessie 1
Aanvang: 9.45
Duur 10.00 tot 12.00 uur

Sessie 2
Aanvang: 13.15 uur
Duur: 13.30 tot 15:00 uur

Aanmelden

Training "Shoot your food"

Datum: maandag 6 februari en maandag 20 maart
Aanvang 9.45 uur
Duur 10.00 tot 14.00 uur
Incl. lunch

Natuurlijk willen ondernemers overbrengen op klanten hoe lekker het eten is wat zij bereiden, want eten doet men ook met de ogen.
Toch is het maken van foodfoto’s vaak lastiger dan gedacht. Bij het maken van de foto moet namelijk rekening worden gehouden met compositie, licht en het formaat van de foto.
Maar er komt veel meer bij kijken.

Bekijk de workshop

Training "Kostprijsberekening"

Datum: maandag 6 maart

Aanvang: 09.45 uur
Duur: 10.00 tot 14.00 uur
Incl. lunch

Het overkomt vele horecaondernemers: ze kleden gerechten of buffetten zo rijkelijk aan dat de inkoopprijs niet meer in verhouding staat tot de verkoopprijs. Dat is natuurlijk zonde! Een goede kostprijsberekening is van vitaal belang voor het rendement van uw horecazaak. In deze training ontdekt u hoe u grip krijgt en houdt op uw marge.

Bekijk de workshop

Succesvol ondernemen is net als reizen: met het juiste kompas slaagt je droom!

Datum: maandag 27 maart 2023.
Aanvang 9.45 uur
Duur 10.00-16.30 uur
Incl. lunch

In deze interactieve training investeer je in jezelf als ondernemer en in je bedrijf.

Bekijk de workshop