logo chef icon search icon

Create your own tartelettes

Maandag 21 november

Sessie 1
Aanvang: 10.15 uur
Duur: 10.30 – 12.30 uur

Sessie 2
Aanvang: 13.30 uur
Duur: 13.45 – 15.45 uur

Hoe decoreert u op verschillende manieren tartelettes voor meer verleiding en aantrekkingskracht en hoe bereidt u mise-en-place voor?

Bij Chaupain weten ze daar wel raad mee! In deze workshop geven zij u uitleg over de verschillende manieren van bereiding en afwerking. Daarnaast kunt u tijdens de workshops het verschil proeven tussen compleet vers of instant bereid van verschillende componenten, zoals banketbakkersroom, panna cotta en kookschuim.