Inspiratie
Bent u op zoek naar inspiratie op het gebied van gerechten?
Op deze pagina delen wij regelmatig leuke recepten, ideeën en andere inspiratie.
Bent u op zoek naar iets specifieks? Neem gerust vrijblijvend contact met ons op.
Wij denken namelijk graag met u mee waar mogelijk!
Aardbeienijs met gegrilde watermeloen en witte chocoladeflikken
Dit recept voor aardbeienijs met gegrilde watermeloen en witte chocoladeflikken past perfect bij het mooie weer.
Cocktails
Tijd voor cocktails? Misschien zijn deze cocktailrecepten wel iets voor uw menukaart!
Asperges met Iberico
We zitten weer volop in het aspergeseizoen en daarom komen wij met een heerlijk recept voor asperges met iberico.
Tajine van witvis met couscoussalade
Een heerlijke marokaanse stoofpot met witvis. Deze tajine stoofpot is snel te bereiden en is uitstekend te combineren met een Folenvie Colombard Blanc wijn. Voor meer info kunt u het recept bekijken.
Lente risotto
Een gezonde vegetarisch lente risotto voor een goed begin van de lente.
Flatbread met pulled lamb
Bekijk hier een heerlijk recept voor flatbread met pulled lamb. Dit recept is makkelijk om te bereiden en wordt gemaakt met simpele ingredienten.
Borrelhapjes
Eenvoudige borrelhapjes en voor ieder wat wils!
Bovendien zijn deze hapjes snel gemaakt en variërend.
Pesto burger en patatje pesto
Een heerlijke combi: burger en patat.
En hoe leuk is het als deze gerechten goed te combineren zijn?
Bekijk het recept van het patatje pesto en de burger!
Verse pasta met salieboter
Zelf pasta maken is makkelijker dan we denken!
Wij delen graag het recept van het Horeca Vakcollege, waarmee je eenvoudig pasta kunt maken.
Bereid er wat salieboter bij en je hebt een heerlijk gerecht.
Pasta cacio e pepe
Een heerlijk pastarecept met kaas en peper. Het gerecht is eenvoudig te bereiden.
Hierdoor is het gerecht zeer geschikt voor onder andere take-away en een bijzondere gelegenheid.
Tip:
Voeg bijvoorbeeld rucola, (zongedroogde) tomaatjes of room, zoals kookroom toe.
Hierdoor wordt het een ander gerecht en ideaal voor de afwisseling.
Daarnaast kunt u ook zelf tips geven, zoals het aanbieden van een wijntip aan uw gasten.
