logo chef icon search icon

In 22 weken klaargestoomd tot kok

SVH Kok

Voor echte doeners

22 lessen

Kleine klassen max. 12 personen

Erkend SVH diploma

2950,- ex. btw.

De opleiding tot SVH kok staat in het teken van praktijk!

Over het algemeen zijn koks doeners en willen niet te vaak en te veel in de schoolbanken zitten.
Daarom vinden wij het belangrijk dat de opleiding vooral op de praktijk wordt gericht, maar ook volledig en uitgebreid is.
Tijdens de opleiding wordt er teruggegaan naar de basis, maar wèl met de kooktechnieken van nu en de modernste apparatuur.

Waar loop jij tegen aan?

Vinkje (symbool) - Wikipedia Ben jij als kok aan de slag? Keukenassistent, afwasser of kok met veel ervaring zonder skills?

Vinkje (symbool) - Wikipedia Ben je gepassioneerd en heb je veel ambitie, maar mis je soms wat basiskennis en technieken?

Vinkje (symbool) - Wikipedia Zou je graag je CV willen aanvullen met dat wat je al weet, maar waar je nog geen bevestiging van hebt?

 

Inhoud opleiding

Via dit opleidingsprogramma stomen wij onze deelnemers in 22 weken klaar voor het examen tot SVH Kok.
Deze SVH erkende opleiding is vooral bedoeld voor horecamedewerkers die (enige) ervaring hebben in de keuken, maar niet geschaald zijn.

Het doel van de opleiding is het vergroten van de vakbekwaamheid in de horeca.
Het met zorg ontwikkelde studieprogramma staat geheel in het teken van praktische kennisdeling.

 

Begeleiding

De lessen worden gegeven door verschillende chefs, die allemaal hun eigen specialisme hebben. Dit zorgt ervoor dat de lessen afwisselend zijn en zo kan je van elke chef weer wat anders leren!
Daarnaast is er een mentor, waarbij je altijd terecht kunt als je vragen hebt of als er bepaalde zaken niet duidelijk zijn.

Duur van de opleiding
De opleiding SVH Kok bestaat uit totaal 22 lesdagen.
De lessen beginnen om 8.30 uur en eindigen om 17.00 uur.

Investering
De investering bedraagt 2950,- excl. btw.
Dit is inclusief toegang tot de online leeromgeving.
Het SVH examen bedraagt 300,- excl. btw.

Examen
Het examen bestaat uit een theoriegedeelte en een praktijkgedeelte.
Wat kan je verwachten van het examen:

  • Voorbereidingslijsten invullen
  • Mise en place werkzaamheden uitvoeren
  • Gerechten bereiden & doorgeven
  • Afrondende werkzaamheden uitvoeren.

Datum opleiding
De volgende startdatum van de opleiding staat gepland op:

Maandag 19 september 2022 (met STAP-budget)
Dinsdag 22 november 2022

STAP SUPERDEAL

Volg deze opleiding bij het Horeca Vakcollege met jouw STAP budget!

Wil jij je budget veiligstelligstellen? pre-order dan bij ons je STAP SuperDeal, zodat jij gratis je SVH Leermeester kunt volgen.

Normale prijs: €1247,-
Actieprijs: €1000,- inclusief btw (gratis bij het gebruik van het STAP-budget).

– SVH Leermeester cursus met uitgebreide online leeromgeving en 3 praktijkdagen
– Inclusief officiële SVH examens (voor portfolio, praktijk en theorie)
– Hardcopy werkboek die je mag houden
– Inclusief lunch, tussendoortjes en drinken
– Aanvullende begeleiding voor je huiswerkopdracht
– Aanvullende online en hardcopy leermiddelen
– Inclusief BTW

Nu met tijdelijk 2 gratis bonussen!

Bonus 1: Online training productfotografie met je mobiel (ter waarde van €115,-)
Bonus 2: Verbeter je menukaart – miniserie (ter waarde van €75,-)

Maak gebruik van de STAP SuperDeal en ontvang:

SVH Leermeester cursus met 3 praktijkdagen en een uitgebreide online leeromgeving, waarin theorie, coachen & begeleiden en het maken van je portfolio worden toegelicht met behulp van proefexamens, instructievideo’s, templates, voorbeelden en nog veel meer!

Bestel nu en ontvang ook de 2 gratis bonussen: een online videotraining om betere foodfoto’s te maken met behulp van je mobieltje én een miniserie over de indeling van je menukaart om zo tot een hogere gastbesteding te komen!

Aanmelden zonder verplichting voor de STAP SUPERDEAL of wilt u meer informatie? Vul onderstaand contactformulier in en Edwin neemt binnenkort contact met u op!

Meer weten

Wilt u meer weten of heeft u een vraag?
Vul onderstaand formulier in en opleidingscoördinator, Edwin van Lambalgen, neemt z.s.m. contact met u op!

SVH - Overige - Branche-erkende opleiders